Dansk Bartender Laug er stolte over at føre den mangeårige tradition videre med endnu engang at afholde de Danske Mesterskaber i Klassisk Cocktail og Flair. Mesterskaberne bliver afholdt den 27. februar i smukke rammer på Moltkes Palæ som del af den nye bar og spiritus messe, Copenhagen Spirits and Cocktail.

Unge bartendere fra hele landet dyster i kategorierne; Danmarks Bedste Bartender, Danmarks Bedste Flair Bartender, Danmarks Bedste Juniorbartender, Danmarks Bedste Tekniske Bartender og Smukkeste Pynt 2011. De dygtige vindere kan se frem til deltagelse i VM, kursusophold i Singapore og Amsterdam, og lækkert barudstyr fra H.W. Larsen.

Cocktailen skal være unik, må maksimalt indeholde 7 ingredienser fra en forudbestemt produktliste og der skal laves 5 perfekte eksemplarer på kun 6 minutter. Dommerpanelet som kårer vinderen, er en nøje sammensat gruppe bestående af spirituskyndige, mixologer, bartendere, kokke og somelierer. Deltagernes bidrag bliver bedømt på smag, aroma, pynt, tekniske færdigheder og helhedsindtryk. Ud over de mere håndgribelige fordele ved at vinde DM, har de seneste års stigende interesse for faget skabt en del opmærksomhed for vinderne efterfølgende. F.eks. ses vinderen af DM 2009 Hardeep Rehal på billboards over hele København i en kampagne for bolighuset Bolia og sidste års vinder, Kasper Riewe Henriksen har været med i adskillige programmer for TV2.

Dansk Bartender Laug er begejstrede for, at mesterskaberne også er med til at styrke opfattelsen i den almindelige befolkning, om at Bartending er et håndværk på lige fod med kogekunst og konditori, skærpes.

Dansk Bartender Laug glæder sig til at byde dig velkommen på vores stand, på Copenhagen Spirits and Cocktails, Moltkes Palæ, den 26. og 27. februar. Konkurrencerne afvikles søndag fra kl. 10.00 til 19.00.

Kontakt Kasper Glensted 23 43 38 67 eller kasperglensted@bartenderen.dk, for mere information om Dansk Bartender Laug.